春の彩りそぼろ丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋を中火にかけ、豚挽き肉、砂糖、みりん、めんつゆを加えて炒り煮する。
- 2 割りほぐした卵に砂糖、みりんを加えて混ぜ、弱火にかけた鍋に入れ、箸で手早くかき混ぜ、炒り卵を作る。
- 3 食べよく切ったくうしんさいを茹で、ピーラーで薄切りしたにんじんも一緒にさっと茹でる。
- 4 ご飯に１、２を盛り、３と紅しょうが、フリルレタスを飾る。
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- カテゴリ
- 三色丼・そぼろ丼
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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