フライパンで揚げ茄子風 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ナスは縦半分にし5ｃｍの長さにカットし、皮面に切り目を入れます。ピーマンは乱切りにします。
-
2
フライパンにサラダ油とナス、ピーマンを入れて火にかけ、両面返しながら焼きます。
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3
茄子に焼き色が付いてが軟らかくなったら☆を加え、味が馴染んだら刻んだ葱を乗せて完成。
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- 料理名
- 揚げ茄子
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さとママ36452020/09/02 16:07
こんにちは!
長〜い茄子、どうしよう、で助かりました。
柔らかでおいしいんですね。
満願唐辛子も足して、ボリュームアップ。
ごちそうさまでした♬
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