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デミグラポークハンバーグ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
デミグラポークハンバーグ

ポークとデミグラスソースも合いますね

作り方

  • 1

    玉ねぎはみじん切りしてレンジで1分ほど加熱して柔らかくしておく。

  • 2

    ボールに豚挽き肉、1、胡椒、赤ワイン、みりん、しょうゆを加えて粘りが出るまでこね、ハンバーグ形にまとめる。

  • 3

    耐熱皿に2を並べて2分レンジで加熱し、余分な脂をキッチンペーパーで拭く。

  • 4

    鍋にデミグラスソースと水を入れて弱めの中火にかけ、3を入れて絡めながら5分ほど煮込む。

  • 5

    ブロッコリー、かぶ、芽キャベツ、コーンを硬い物から茹でて一緒にざるにあけ、添える。

きっかけ

お得買いした豚挽き肉で

レシピID: 1460007889

公開日:2015.07.18

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