簡単☆栗きんとん レシピ・作り方

簡単☆栗きんとん
  • 約30分
  • 500円前後
ブルーボリジ
ブルーボリジ
簡単栗きんとん。

材料(5人分)

  • サツマイモ 500g
  • 栗の甘露煮 100g
  • ☆栗の甘露煮のシロップと水(合わせて) 200cc位
  • ☆砂糖 大さじ4
  • ☆ミリン 大さじ1半
  • ☆塩 少々

作り方

  1. 1 サツマイモは皮を剥いて1㎝幅にカットして軟らかく茹でます。茹で汁を捨て☆を加えブレンダーでペースト状にします。
  2. 2 混ぜながら火にかけて練ります。冷めると固くなるので仕上がりよりも軟らか目に練ります。※水分が足りなければ水を足します。
  3. 3 火を止めて更に練りサツマイモのペーストにツヤが出てきたら栗の甘露煮を加えて混ぜ冷まします。

きっかけ

美味しいサツマイモでしたので栗きんとんを作りました。

おいしくなるコツ

サツマイモの種類によって水分、糖分等 調整して下さい。

  • レシピID:1460007598
  • 公開日:2015/01/01
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カテゴリ
きんとん(栗きんとん)前日に作り置き彩鮮やかさつまいも
関連キーワード
サツマイモ 栗の甘露煮 栗きんとん お節料理
料理名
栗きんとん
ブルーボリジ
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つくったよレポート(11件)

  • ささるみ
    ささるみ
    2022/11/09 11:08
    簡単☆栗きんとん
    ダイソーで栗を見つけて、さつまいももあったので作ってみました^_^とても美味しくて、お正月にまた作るつもりです♪
    ありがとうございます!
  • choco4755
    choco4755
    2022/01/03 15:22
    簡単☆栗きんとん
    裏ごしの手間が省けてブレンダー楽ですね♪美味しく出来ました!
  • hannah212
    hannah212
    2019/12/31 14:19
    簡単☆栗きんとん
    大きなさつまいもを使ったのでたっぷり。甘くて子供に好評でした。
  • randebu-!
    randebu-!
    2019/01/02 22:22
    簡単☆栗きんとん
    美味しい栗きんとんが出来ました。
    ご馳走様です。

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