モロッコインゲンとジャガイモのあっさりシチュー レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 鍋にたっぷりの水を入れて中火にかけ、一口大に切ったじゃがいもを5分ほど下茹でする。
- 2 鍋に１と水、薄切り玉ねぎを加えて中火にかける。
- 3 だしのもとを溶き、5分ほど煮たら、牛乳を加える。
- 4 火を弱めて味噌を溶き、モロッコインゲンを加えて10分ほど煮る。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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