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ささっと。メンマと蒟蒻のいためもの レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~4人分

  • メンマの瓶詰め

    100g

  • つきこんにゃく

    1袋(180g)

  • ねぎ

    1本

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ささっと。メンマと蒟蒻のいためもの
  • 100円以下

家にあるもので、ささっとおつまみ。
ビールにあいますよ。

作り方

  • 1

    あらった、つきこんにゃくを5cmくらいに切りメンマと一緒にフライパンで炒めます。
    メンマにごま油や、ラー油が入っているので油はひきません。

  • 2

    全体が馴染んだら、斜めに切ったネギを入れて炒めます。
    ネギとラー油に火が通ると目にしみますので強火にしない方がいいです。

  • 3

    全体に火が通ったら出来上がりです。

きっかけ

なにか、おつまみが欲しいときに。
メンマと蒟蒻があったのでなんの確証もなく勢いでつくりました

おいしくなるコツ

①つきこんにゃくを使うことで、メンマと太さが揃い相性が良くなります。
②ネギなど、野菜も足します。
野菜が入ると味わいUP!アスパラガスも合いました!

レシピID: 1460007448

公開日:2014.12.07

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関連情報

料理名
ささっと。メンマと蒟蒻のいためもの
料理用途
普段の料理 おもてなし

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