塩鮭と卵そぼろ丼 レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 塩鮭（一度焼いてあるもの）に湯をかけてラップをし、レンジで１分加熱する。
- 2 １をほぐして、酢を混ぜたご飯と混ぜ、ひじきの佃煮も混ぜる。
- 3 卵を割りほぐして砂糖、酒を混ぜ、弱めの中火に熱した鍋に入れ、箸で手早くかき混ぜて炒り卵を作る。
- 4 ２に３をのせ、新生姜の甘酢漬けときゅうりの漬物を添える。
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- ちらし寿司
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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