シイタケとカリフラワーのボロネーゼ和え レシピ・作り方
材料（作りやすい人分）
作り方
- 1 鍋に湯を沸かして、大根の葉を5分ほど茹でたところへ、カリフラワーを加えて３分茹で、さらにスライスしいたけを入れて１分ゆでて、ざるにあける。
- 2 フライパンにボロネーゼを入れて中火にかけ、酢、七味唐辛子、黒胡椒を混ぜてひと煮立ちさせる。
- 3 皿に１を盛り合わせ、２をのせる。
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- カテゴリ
- ホットサラダ・温野菜
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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