今日の献立に！冬瓜とツナ缶の煮物♪ レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
- 1 冬瓜は皮と種、ワタを取ったら、３cmくらいの角切りにする。
- 2 たっぷりのお湯で、１の冬瓜を茹でる。竹串がスーッと通るようになったら冷水に取り、冷ましておく。
- 3 ２の冬瓜とツナ缶（汁ごと）、顆粒コンソメスープの素、ひたひたの水を入れて、弱火でコトコトと煮る。
- 4 冬瓜に味が染みこんだら、冬瓜を器に盛り付ける。
- 5 お鍋に残った煮汁に水溶き片栗粉（分量の片栗粉と水を溶いたもの）を入れて火に掛け、とろみを付ける。
- 6 とろみが付いたら、４の冬瓜の上にたっぷりと掛ける。
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- とうがん（冬瓜）
TOMO146
育ち盛りの男の子３人の母で、自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。
教室のレシピと、腹ペコ３兄弟を満足させる為、日々研究している料理のレシピを紹介したいと思っています。
FC２で「ＴＯＭＯの気ままなDiary」のブログを書いています。ブログでのニックネームはTOMO(柴犬プリン）です。
よろしくお願いします。
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