手作りエビ餃子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツ、小松菜、生姜は千切りする。

2. 2

   ボールに１を入れ、酒、めんつゆ、胡椒と混ぜ、エビも加えて軽く混ぜる。

3. 3

   餃子の皮に２をエビ３個ずつ入るようにのせ、水（分量外）をつけて止める。

4. 4

   フライパンを中火で熱し、ゴマ油を敷き、３を両面がこんがりするまで焼く。

5. 5

   皿にもり、レタスのうえにもずくをのせ、酢をかける。