モロヘイヤとオクラのネバネバサラダ レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 鍋に湯を沸かして、へたを落とし２等分したオクラを入れる。
- 2 ミニトマトは10秒茹でて、湯むきして半分に切る。
- 3 １を１分ほど茹でたところに、モロヘイヤを加え１分半ほど茹でたら、一緒にざるにあけ、水気を切る。
- 4 醤油、めんつゆ、酢を合わせて、盛合せた２と３にかける。
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- ホットサラダ・温野菜
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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