タイムとバジル風味！スズキの香草ソテー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 タッパーに白ワインと塩、醤油を混ぜ、すずきを漬け、上からタイムと白胡椒をふりかけ冷蔵庫に１時間ほどおいておく。
- 2 フライパンを中火にかけ、オリーブオイルを敷き、１を両面焼き、中まで火を通す。
- 3 皿に盛り、乾燥バジルをふりかける。
- 4 細切りしたセロリとピーラーで薄切りしたニンジン、スライスレモンを添え、うぐいす豆を添える。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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林檎の木2023/05/28 03:26
スズキのソテー、とっても美味しかったです♪
いつもレシピをありがとうございます！！
あけぼのマジック様も、良き週末をお過ごしくださいませ☆☆☆
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