キュウリとナスのマーボー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 フライパンにカップ1の水(分量外)を入れて中火にかけ、食べよく切ったナス、キュウリを加えて2分ほど茹で、ししとうも加えて30秒ほど茹でたら、湯を捨てる。
- 2 ひき肉を加え、酒とみりんをふりかけて、肉の色が変わるまで炒める。
- 3 麻婆豆腐のもとと水を加え、全体を絡めるように炒めて完成。
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