レタスミートライス レシピ・作り方
材料（１人分）
- 豚ひきにく 大さじ５
- 玉ねぎみじん切り 大さじ２
- にんにくみじん切り 小さじ1/2
- 市販のパスタ用トマトソース カップ1/3
- 赤ワイン 大さじ１
- 七味唐辛子 ３ふり
- グリーンカール ４枚
- ご飯 180ｇ
作り方
- 1 フライパンを中火で熱し、にんにくを炒め、香りが出たら、みじん切りの玉ねぎとひき肉も加えて炒める。
- 2 肉の色が変わったらトマトソースを加えて、赤ワインと七味唐辛子を混ぜ、火を弱めて３分ほど煮詰める。
- 3 丼にご飯をのせ、水気を切ったグリーンカールをちぎって散らし、２をかける。
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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