味噌タレが美味！白身魚の味噌ソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 魚に塩をふり、１０分ほど置いて水気を切る。◎を混ぜ合わせる。
- 2 フライパンにオリーブ油を熱し、中火で魚を焼く。（片面２～３分ほど）
- 3 ②に◎を加え、フライパンを揺すりながら、中弱火で煮詰める。器に盛り、白すりゴマをふる。
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