みつばと麩の吸い物 レシピ・作り方
材料(1人分)
- だしのもと 小さじ1
- 酒、みりん、醤油 各小さじ1
- 水 カップ2/3
- 麩 4個
- 三つ葉 1本
作り方
- 1 鍋に水を入れ、だしのもとをとき、中火にかける。
- 2 酒、みりん、醤油を入れ、適当に切った三つ葉と麩を加え、煮立ったら完成。
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- お吸い物
あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。
空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を!
スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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