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レシピ詳細
彩り野菜の煮なます レシピ・作り方
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あけぼのマジック
鮮やか三色
材料(作りやすい人分)
赤ピーマン
2個
キュウリ
1本
赤いサラダ大根
1/3本
酢
大さじ2
水
大さじ3
塩
ひとつまみ
作り方
1
赤ピーマン、キュウリ、大根は大きめにカットする。
2
鍋に水、酢、塩を入れ、1を並べてふたをし、弱めの中火にかけ、鍋を揺すりながら、3分ほど温める。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
彩り鮮やかな野菜が手に入ったので。
公開日:2014/07/19
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あけぼのマジック
高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。 空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を! スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。
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