キュウリと大葉のポン酢和え レシピ・作り方

キュウリと大葉のポン酢和え
ミルミント
ミルミント
きゅうりが採れだしたら手軽にさっぱりと・・・

材料(3人分)

作り方

  1. 1 きゅうりを薄くスライスして塩をまぶしてしんなりしたら、水気をしっかり絞ります。
  2. 2 大葉は千切にして1と混ぜ塩昆布とポン酢を加えて和えます。

きっかけ

キュウリを手軽にさっぱりとポン酢で食べたくて・・・

おいしくなるコツ

キュウリをしっかりと絞ったりさっと洗ったりして塩分を減らして塩昆布をお好みで増やされたり 生姜の千切を加えたりやいりごまをふったりも良いですね。

  • レシピID:1460004509
  • 公開日:2013/07/09
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カテゴリ
きゅうり
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ポン酢 簡単 和え物 さっぱり
料理名
キュウリのポン酢和え
ミルミント
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つくったよレポート(3件)

  • コイケケケ
    コイケケケ
    2013/07/19 23:20
    キュウリと大葉のポン酢和え
    簡単にさっぱり爽やかで今の季節にぴったりでした♪美味しくてリピ決定です!
  • まめもにお
    まめもにお
    2013/07/18 11:45
    キュウリと大葉のポン酢和え
    こんにちわ♪夏はやっぱりきゅうりですね!
    塩昆布の旨味と、大葉の爽やかさが美味しかったです (^_^)
    塩揉みすると、きゅうりが沢山食べられますね☆ごちそう様♥
  • アルプスの乙女
    アルプスの乙女
    2013/07/14 14:12
    キュウリと大葉のポン酢和え
    ミルミントさん、今日は~♪
    きゅうりと大葉の香りが食欲を呼び込みますね(笑)
    ごちそうさまでした(*^_^*)

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