醤油味が美味◎帆立の照り焼き レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 帆立 ６個
- ◎醤油 大さじ１・５
- ◎みりん 大さじ１・５
- ◎てんさい糖 大さじ１
- 片栗粉 大さじ１
- オリーブ油 大さじ１
作り方
- 1 帆立の水気を切り、片栗粉をまぶす。◎を混ぜ合わせる。
- 2 フライパンにオリーブ油を熱し、帆立を中弱火で２分弱、焼く。色づいたら裏返して同様に焼く。
- 3 ◎と水（大さじ１）を加え、絡ませながら煮る。汁気が飛んだら、器に移して召し上がれ！
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- カテゴリ
- ホタテ
- 料理名
- 帆立の照り焼き
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