玉ねぎ氷入り☆椎茸とキャベツのお味噌汁 レシピ・作り方

玉ねぎ氷入り☆椎茸とキャベツのお味噌汁
  • 約15分
  • 300円前後
ブルーボリジ
ブルーボリジ
レシピID: 1460003691の玉ねぎ氷の甘さと春キャベツの甘さが優しい お味噌汁です。具はあるもので どうぞ♪

材料(4~5人分)

  • 椎茸 中4~5枚
  • キャベツ 1枚
  • 絹さや 5枚
  • 玉ねぎ氷レシピID:1460003691 2キューブ 50g
  • ☆味噌 大さじ1半位
  • ☆出汁の素 小さじ1
  • 700cc

作り方

  1. 1 キャベツと椎茸、絹さやは、ほぼ大きさを揃えて食べ易い大きさにカットします。
  2. 2 鍋に水と椎茸、キャベツ、玉ねぎ氷レシピID: 1460003691を入れて火にかけ沸騰したら絹さやを加え☆で調味します。
  3. 3 玉ねぎ氷はレシピID: 1460003691参照下さい。直ぐ使う分は冷蔵保存しておくと重宝します。日々のお味噌汁やスープに大変便利、野菜不足を補ってくれます。

きっかけ

キッチン栽培の自家製椎茸が沢山収穫できたので、レシピID: 1460003691の玉ねぎ氷入りの お味噌汁にしてみました。

おいしくなるコツ

玉ねぎ氷の甘さ、キャベツと絹さやの甘さを生かすのに減塩がオススメです。玉ねぎ氷の甘さと風味は減塩にも繋がります。

  • レシピID:1460004100
  • 公開日:2013/04/07
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カテゴリ
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玉ねぎ氷 椎茸栽培キット 減塩 野菜の甘み
料理名
お味噌汁
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つくったよレポート(2件)

  • やなママ☆
    やなママ☆
    2013/07/24 20:49
    玉ねぎ氷入り☆椎茸とキャベツのお味噌汁
    先の玉ねぎ氷で作りました♡
    絹さや無しでごめんなさい^^;玉ねぎの甘みで、味噌控えめでも美味しいですね〜♪玉ねぎ苦手な家族にも、ばれませんでした!ゴチ様でした☆
  • arakurea
    arakurea
    2013/04/17 00:43
    玉ねぎ氷入り☆椎茸とキャベツのお味噌汁
    こんばんは!やっと作ることができました。インゲン代用。玉ねぎ氷の旨みタップリ、甘味が増して美味しく頂けました♪ボリジさん大丈夫ですか?ナイスができませんでした。

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