簡単ワラビの一本漬け レシピ・作り方
材料（3人分）
- アク抜きワラビ(塩抜きワラビ) 250ｇ
- ↑レシピID:1460004039参照
- ☆麺つゆ 大さじ2～
- ☆水 大さじ1
- ☆千切り又はおろし生姜 少々
- ☆七味唐辛子 少々
作り方
-
1
ワラビは重曹でアク抜き又は塩蔵ワラビならレシピID: 1460004039を参照、塩抜きします。市販のアク抜きワラビでも可。
-
2
根元の硬い部分をカットします。生姜は好みで千切り又は おろします。
-
3
ビニール袋にワラビと☆を入れて塗し、冷蔵庫に入れて一晩くらい漬けます。時々袋を揺すって下さい。
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- 料理名
- ワラビ漬け
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