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食物繊維豊富◎ヘルシー・れんこんミートソース レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • レンコン

    300グラム

  • 合挽肉

    250グラム

  • スパゲティ

    2束

  • ◎塩

    小さじ1/2

  • ◎黒コショウ

    3つまみ

  • ホールトマト缶

    2/3個

  • オリーブ油

    大さじ1

  • ケチャップ

    大さじ1

  • 粉チーズ

    2つまみ

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
食物繊維豊富◎ヘルシー・れんこんミートソース

すりレンコン入りのヘルシー・パスタをご賞味あれ!

作り方

  • 1

    レンコンの皮をしっかりとこすり落とす。ビニール袋に入れて、摺りこ木などで叩いて潰す。スパゲティーを茹で始める。

  • 2

    フライパンにオリーブ油を熱し、中火で合挽肉を炒める。ボロボロになったら、①を◎を加えて弱火で2分強、炒める。スパゲティーは茹で上がったら、水切りする。

  • 3

    フライパンにホールトマトとケチャップを加え、煮る。スパゲティ麺を器に盛り、ミートソースをかける。仕上げに粉チーズを振る。

きっかけ

在庫のレンコンで、ヘルシーなパスタを作ってみようと思い立ち、作ってみました。

レシピID: 1460003983

公開日:2013.03.15

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関連情報

料理名
ミートソース
料理用途
普段の料理
関連キーワード
ミートソース

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