味噌風味が美味◎鮭の味噌焼き レシピ・作り方

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jaran0705
味噌風味の香ばしさがクセになる一品です!お弁当にもどうぞ。
みんながつくった数 3

材料(2人分)

鮭切り身
2切れ
◎ニンニク(すりおろし)
1片分
◎味噌
大さじ2
◎酒
大さじ1/2
オリーブ油
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    ◎を合わせ、鮭に塗って10分ほど置く。
  2. 2
    フライパンにオリーブ油を熱し、中弱火で鮭を3分ほど蓋をして蒸し焼きにする。
  3. 3
    焼けたら、裏返して2分強、焼く。

きっかけ

鮭をいつもそのまま焼くだけだったので、味噌漬けで焼いてみようと思って作りました。

公開日:2013/03/06

関連情報

カテゴリ
鮭全般
料理名
鮭の味噌焼き

このレシピを作ったユーザ

jaran0705 パン好き、パスタ好き、魚好き、野菜好き(+スイーツ好き)、ヘルシー料理を探求してます!

つくったよレポート( 3 件)

2014/09/15 00:00
ニンニクを入れるアイデア無かったです。主人に好評でした
rushrush0909
嬉しいレポ、ありがとうございました(^^)/
2014/06/04 12:58
とっても簡単で美味しかったです。 ご飯にも合いますね
himari2445
お写真拝見。こんがりと美味しそうな焼き具合、作っていただき、ありがとうございました(^^)/

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