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味噌風味が美味◎鮭の味噌焼き レシピ・作り方
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約30分
300円前後
jaran0705
味噌風味の香ばしさがクセになる一品です!お弁当にもどうぞ。
みんながつくった数
3
件
材料(2人分)
鮭切り身
2切れ
◎ニンニク(すりおろし)
1片分
◎味噌
大さじ2
◎酒
大さじ1/2
オリーブ油
大さじ1/2
作り方
1
◎を合わせ、鮭に塗って10分ほど置く。
2
フライパンにオリーブ油を熱し、中弱火で鮭を3分ほど蓋をして蒸し焼きにする。
3
焼けたら、裏返して2分強、焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
鮭をいつもそのまま焼くだけだったので、味噌漬けで焼いてみようと思って作りました。
公開日:2013/03/06
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関連情報
カテゴリ
鮭全般
料理名
鮭の味噌焼き
このレシピを作ったユーザ
jaran0705
パン好き、パスタ好き、魚好き、野菜好き(+スイーツ好き)、ヘルシー料理を探求してます!
つくったよレポート(
3
件)
2014/09/15 00:00
ニンニクを入れるアイデア無かったです。主人に好評でした
rushrush0909
嬉しいレポ、ありがとうございました(^^)/
2014/06/04 12:58
とっても簡単で美味しかったです。 ご飯にも合いますね
himari2445
お写真拝見。こんがりと美味しそうな焼き具合、作っていただき、ありがとうございました(^^)/
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