シラス入り☆ドクターズ・サラダ レシピ・作り方
材料(3~4人分)
作り方
- 1 サラダボウルに☆とシラスを入れて10分くらい放置。お好みの塩分、酸味に調整してください。粗挽きガーリックの粒々が気になる時は長めに放置します。
- 2 レタスは手で ちぎり、水菜は3cmくらいにカット、ミックスリーフ共々、水に浸けてシャキッとしたら よく水切りして①に入れて混ぜ合わせます。
きっかけ
親戚のレシピを我が家流にアレンジ、おもてなしの食卓には よく大鉢でドーンと並びます。
おいしくなるコツ
トマト、ブロッコリー等を加えても可、柚子があれば皮、絞り汁を加えたり焼き海苔なんかをトッピングしたり、その時々で食べ方も変えられて楽しいサラダです。我が家では大鉢でドーンと作って出しますが、お洒落に生ハムを添えて小分けして盛り付けても♪
- レシピID:1460003725
- 公開日:2013/01/27
関連情報
- カテゴリ
- 食物繊維の多い食品の料理レタスしらす
- 料理名
- サラダ
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