甘酢が美味！鮭のあんかけ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 玉ネギ、ニンジンを千切りにする。鮭に片栗粉をまぶす。
- 2 フライパンにオリーブ油を熱し、鮭を中火で両面こんがり焼く。焼けたら皿に移し、玉ネギとニンジンをサッと炒める。
- 3 酢を水で薄めててんさい糖を溶かす。それを、水溶き片栗粉と一緒に②に加えてとろみをつける。
- 4 お皿に移した鮭に、③をかけて召し上がれ！
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