あっさりヘルシー◎厚揚げとサバのサラダ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- サバ
- ２尾
- 塩
- 少々
- 小松菜
- １把
- ニンジン
- １／４本
- 厚揚げ
- ２枚
- 【ドレッシング】
- ポン酢醤油
- 大匙３
- オリーブ油
- ５０cc
- 白ごま
- 小匙１
- コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- 小松菜、ニンジンを３～４㎝ほどに切り、軽く茹でる。サバは塩をふっておく。
-
- 2
- サバをペーパーで水切りし、厚揚げと共にグリルで焼く。焼けたら、厚揚げは一口大に切り、サバは皮と骨を取り、身をほぐす。
-
- 3
- ドレッシングの具を全てよく混ぜ合わせる。サバ、厚揚げ、①の野菜を器に盛り、ドレッシングをかけて召し上がれ！
きっかけ
食欲がない日があって、軽く食べられるものを思い、あり合わせのもので作ってみました。
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