なすのごま和え レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 なすを8等分くらいに切って水に浸してあくを出します。
-
2
お湯に味噌を入れてなすを茹でざるに上げ冷めたら水気を切ります。
- 3 大きめの容器に2を入れていりごまを指でねじりつぶしながら入れて調味料を加えます。
-
4
3に削り節を加えて混ぜ合わせ手頃な容器に盛り付けて出来上がりです。
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関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- なすのごま和え
ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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