カレイのバター醤油焼き レシピ・作り方
材料（３人分）
- カレイの切り身 ３切れ
- 塩コショウ 少々
- 小麦粉 大匙１・５
- オリーブ油 小匙２
- バター 大匙３
- 醤油 大匙２
作り方
-
1
カレイに塩コショウをふり、小麦粉をまぶす。
-
2
フライパンにオリーブ油を熱し、バターと醤油の半分を入れて溶かしてからカレイを弱火で色づくまで焼く。ひっくり返し、バターと醤油の残りを加え、弱火で色づくまで焼く。
- 3 焼けたら、お皿に盛り、フライパンに残ったソースをかけて召し上がれ。
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- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- カレイのバター醤油焼き
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