さっぱり♪ニンジンのしゃきしゃきサラダ レシピ・作り方

さっぱり♪ニンジンのしゃきしゃきサラダ
  • 約10分
  • 100円以下
にゃにゃピー
にゃにゃピー
しゃきしゃき美味しいニンジンのサラダです。
二人で一本ぺロリと食べてしまいます。
ニンジンくささがあまりないので、苦手な方でも食べやすいと思います。

材料(2人分)

  • ニンジン 1本
  • 醤油 大さじ1
  • 大さじ1
  • てんさい糖 小さじ1/2
  • 白ゴマ 好きなだけ
  • ごま油 大さじ1/2

作り方

  1. 1 ニンジン以外の材料を混ぜておく。
  2. 2 ニンジンを良く洗い、千切りにする。
  3. 3 耐熱容器にニンジンをいれ、ふんわりラップをし2分加熱する。(500w)
  4. 4 レンジからニンジンをだしたらすぐに、混ぜておいた1を合わせ良く混ぜる。
  5. 5 粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし(一時間~)完成。

きっかけ

野菜をたくさん食べたくて、安いニンジンを使いました。

おいしくなるコツ

よく冷やしたほうがニンジン臭さも消え、味が染みて美味しいと思います。

  • レシピID:1460002903
  • 公開日:2012/04/19
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カテゴリ
にんじん
関連キーワード
たべやすい さっぱり 野菜 栄養
料理名
ニンジンサラダ
にゃにゃピー
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