大豆のからあげ★べジ★ヘルシーレシピ・作り方

Name: 大豆のからあげ★べジ★ヘルシー
Yield: ４
Ingredients: 大豆の水煮 ３００g; 味噌 小さじ２; しょうゆ 小さじ１; かつお節 適量; 揚げ油 適量; 片栗粉 適量

アプリをダウンロードする

yummy・_・ｙ

もちっとサクっとコロッケのようなクセになる食感です。大豆なので満腹感アリです！

みんながつくった数 5件

材料（４人分）

大豆の水煮: ３００g

味噌: 小さじ２

しょうゆ: 小さじ１

かつお節: 適量

揚げ油: 適量

片栗粉: 適量

作り方

1

大豆の水煮をすりつぶし、味噌、醤油、鰹節を入れて混ぜる。
2

丸くまとめて、片栗粉をつけたら１８０度でこんがり揚げる。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

平らに丸くすると油も少量で揚がります。下味は、味噌以外にもにんにくや、カレー粉でも違ったおいしさ発見です。

きっかけ

べジなお店で食べたのがきかっけ。

公開日：2012/03/01

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

yummy・_・ｙ美味しくできた時の覚書。インスタグラム→ ＠tsukimibento (お弁当記録) ナチュラルなもの、なるべくなら体によいものを使いたい主婦です。だけど面倒くさがり屋～そんなメニュー多しです。お砂糖は漂白してない甜菜糖、きび砂糖等、化学調味料もなるべく入ってないもの。でも時には気にせず・・・ジャンキーなものも食しますw おいしいものはおいしい！つくレポありがとうございます！