肉なし☆豆腐とキャベツのヘルシー餃子 レシピ・作り方

肉なし☆豆腐とキャベツのヘルシー餃子
yummy・_・y
yummy・_・y
ヘルシーで優しい味の餃子です。豆腐なので満腹感もあり。

材料(餃子20個分人分)

作り方

  1. 1 キャベツ、にんにく、生姜はみじん切りする。
    しめじは1センチぐらいに細かく切る。
  2. 2 フライパンに油をしき、にんにく、生姜を弱火で炒め、
    香りがたったら豆腐を入れて水分が飛ぶまで炒める。ぐちゃぐちゃになってOK
  3. 3 2にキャベツを入れて軽く炒めたら、○の調味料をいれて30秒ぐらい炒める。
  4. 4 3を餃子の皮に包み、通常の餃子と同じように焼く。
  5. 5 酢醤油や、ポン酢で頂きます。

きっかけ

お肉をきらしてたので、お豆腐で。ヘルシーで肉より好きな味になりました。

おいしくなるコツ

焼き方のコツ☆油をしいたフライパンを熱し、餃子を並べてすぐに70mlの水を入れてフタをする。(中火) 音がしなくなってきたら水気がなくなった頃なのでフタを開けて少し焼き目をつける。焼き色がついたらフライパンをゆするとはがれやすいです。

  • レシピID:1460001938
  • 公開日:2011/11/08
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐
関連キーワード
ヘルシー 餃子 肉なし キャベツ
料理名
豆腐とキャベツの餃子
yummy・_・y
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(2件)

  • yk7555
    yk7555
    2014/08/03 16:58
    肉なし☆豆腐とキャベツのヘルシー餃子
    肉餃子よりも食べやすく、とってもおいしかったです♪ ごちそうさまでした。
  • 松本苺
    松本苺
    2012/02/07 22:15
    肉なし☆豆腐とキャベツのヘルシー餃子
    キャベツの甘みやポン酢をつけて食べたからか
    家族みんな豆腐くささ(?)も気にならず全部ぺろりと食べてくれました!ヘルシーでいいですね☆

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る