クレイジーソルトで☆じゃがいもの揚げ蒸し レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
にこにこ野菜っこ
小さめの新じゃがで作るのがお勧めです。普通のじゃがいもでもおいしいですが、新じゃがは格別です。また、皮をむかなくてもよいので手間がかからないです。
材料（３～４人分）
- 小さめの新じゃが ８～１０個
- オリーブオイル 大さじ３
- クレイジーソルト 適量
作り方
-
1
じゃがいもはよく洗う。
新じゃがでない場合は、皮をむく。また、大きいじゃがいもの場合は適当な大きさにきる。あまり小さくないほうがよいです。 - 2 熱した蓋付の鍋にオリーブオイルを入れてさらに温める。
- 3 鍋にじゃがいもを入れ、全体に油がまわるように軽く炒めたら、蓋をする。
- 4 竹串をじゃがいもにさして、すっと入るようであればクレイジーソルトで味付けてできあがり。
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- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- じゃがいもの揚げ蒸し
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