ミニピザでオシャレおつまみ☆HB生地で簡単☆ レシピ・作り方

ミニピザでオシャレおつまみ☆HB生地で簡単☆
  • 約1時間
  • 300円前後
フォックスヒル
フォックスヒル
大きなピザもいいけど、切って食べると
チーズもとろけて食べにくい時ありませんか?
小さく作って手軽に飲みながらつまめる
サイズにしてみました♪

材料(5人分)

  • ☆ピザ生地☆
  • 強力粉 250g
  • 160g
  • 4g
  • 砂糖 10g
  • オリーブオイル 10g
  • インスタントドライイースト 5g
  • ☆トッピング☆
  • ケチャップ 適量
  • クレイジーソルト 適量
  • ウインナーやスパム、ベーコンなど 適量
  • 玉ねぎスライス、ニンジン、ブロッコリー 適量
  • クリームチーズ 適量
  • ピザ用チーズ 適量

作り方

  1. 1 ピザの生地はホームベーカリーで作ります。
    ピザ生地の材料をホームベーカリーに入れて生地作りコース。1次発酵30分。
  2. 2 1次発酵が終わった生地を取り出し、3cmぐらいに丸めて
    ベンチタイム10分。
    その間にトッピングを準備。
  3. 3 トッピングのお野菜は、
    玉ねぎスライスやブロッコリー、パプリカ、ピーマン、
    ミニトマトなど何でも。
    お肉系もハムでもベーコンでもスパムでも♪
    それぞれ切って準備します。
  4. 4 休ませた生地を手の平の半分ぐらいのサイズにのばします。
    そこにお好きなトッピングを。
  5. 5
    ケチャップ+クレイジーソルト
    +ウインナー+ピザソース
  6. 6
    ミニサイズのクリームチーズと半月に切ったプチトマト
  7. 7 蒸し野菜をレンジ容器で作ってトッピング。

    ニンジン、エリンギ、ブロッコリー、クレイジーソルト、オリーブオイル+ピザ用チーズ
  8. 8 トッピングは自在です。
    ケチャップにクレイジーソルトを混ぜるだけで、ピザ用ソースもいらないくらい美味しい
    ピザになっちゃいます。
  9. 9 トッピングしたピザを250度のオーブンで7〜8分焼いて出来上がり。
    美味しいお酒と一緒にどうぞ☆

きっかけ

簡単だけど本格的に見える手でつまめるおつまみを作りたかった♪

おいしくなるコツ

いろいろな残りお野菜でアレンジ自在です。 ケチャップとクレージーソルトのピザソース、しっかり味をつけてくださいね〜〜 ピザ用チーズもたっぷりで♪

  • レシピID:1460001308
  • 公開日:2011/06/09
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カテゴリ
ピザ
料理名
ピザ
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