金時人参でしりしり レシピ・作り方
材料（4人分）
- 金時人参 1本
- 卵 2個
- めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ1/2
- 塩こしょう 少々
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
金時人参を細い千切りにするか、細切りスライサーでつきます。
卵は溶いておきます。 - 2 フライパンに油を入れて金時人参を炒め、しんなりしたらめんつゆと塩こしょうをして溶き卵を入れて混ぜます。
- 3 卵に火が半分くらい入ったら火を止めて、後は余熱で火を通します。
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- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- しりしり
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