タマネギとベーコンの旨味を生かしたケーキ レシピ・作り方
材料（4～8人分）
- 薄力粉 100ｇ
- ベーキングパウダー 小さじ1
- 塩 少々
- タマネギ ½個
- ベーコン 2枚
- 卵 ２個
- バター 50ｇ
- 砂糖 30ｇ
- サラダ油 適宜
作り方
- 1 タマネギをみじん切りにしてサラダ油で炒めてベーコンを細かく切って加えさらに炒めてタマネギが薄く色づいたら塩を加えて混ぜ冷まします。
- 2 ボールに卵を泡立て器でほぐし溶かしたバターと砂糖を加え薄力粉とベーキングパウダーをふるって入れて混ぜ合わせて冷めたタマネギとベーコンを加えて混ぜます。
- 3 生地を型に入れてオーブンを１８０度にして３０～４０分焼きます。私は型を牛乳パックにしました。
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- カテゴリ
- パウンドケーキ
- 料理名
- オニオンケーキ
ミルミント
買い足しでする前に家にある材料をなるだけ利用して、健康維持に野菜中心のヘルシーな料理を楽しめるように簡単・お手軽・シンプルで尚且つ経済的で美味しいを目指していたいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/miruminto/
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あ-ち00242013/09/18 10:55
とっても美味しくできました！玉ねぎの甘味とベーコンの旨味たっぷり！間違いなくまた作ります(^-^)v
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