さんまの甘辛（あまがら）煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- さんま 2尾
- 長ネギ 1本
- しょうゆ 大さじ2
- 黒糖 大さじ1
- 酒 大さじ1
作り方
- 1 さんまの頭と内臓を取り、お好みの長さに胴を切る。
- 2 酒、しょうゆ、黒糖に水を加えて煮立てる。
- 3 ２に１を浸して弱火で煮る。
- 4 出汁が充分しみ込んだら、最後に刻んだ長ネギを載せて出来上がり！
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- さんま
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- さんまの煮付け
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