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小松菜
レシピ詳細
簡単!定番 小松菜と油揚げの煮物 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
ranun-apila
小松菜料理の定番です。
材料(4人分)
小松菜
1束
油揚げ
1枚
だし
カップ1
しょうゆ
大さじ1
みりん
大さじ1
料理酒
大さじ1
作り方
1
小松菜を8cm程度に切り、
油揚げを千切りにする。
2
*の材料を鍋に煮立たせ、
油揚げ・小松菜の順に加える。
多少、鍋からあふれそうでも
OK。
3
2・3分ふたをして中火で煮たたせ、ふたを取る。
箸でかき混ぜ、だしが全体にまわるようにし、小松菜がくたっとしたら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
我が家の定番煮物のひとつです。
公開日:2010/10/13
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関連情報
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小松菜
関連キーワード
小松菜
油揚げ
和食
煮もの
料理名
小松菜と油揚げの煮物
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ranun-apila
主婦5年目になりました。 日々のありきたりの簡単定番レシピをいろいろ。
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