栄養価満点の無水大根お好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を大きめのボウルに割って混ぜます。納豆を練ってからこれに入れます。ついているたれやからしも一緒に練ります。

2. 2

   玉ねぎを薄切りにしてボウルに入れて混ぜます。レタスを手で一口大にちぎってボウルに入れて混ぜます。

3. 3

   大根をすりおろしてボウルに入れます。最後にお好み焼き粉を入れて混ぜます。

4. 4

   フライパンにごま油をひいて豚ロースを一面に並べます。その上にボウルのものをすべて載せて最初は中火、途中から弱火にしてふたをします。

5. 5

   上の方まで火が通ってきたかなというところでひっくり返します。弱火のままふたを取って水気を飛ばします。

6. 6

   中まで火が通ったらお皿に載せてお好み焼きソースとマヨネーズをかけます。半分づつに鰹節と青のりを散らします。