鶏とごぼうと舞茸ごはん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米はいつもより気持ちだけ水を少な目に炊きます。

2. 2

   鶏肉は1㌢角に切ります。ごぼうはささがきに、人参は千切りにします。舞茸は食べやすく割きます。

3. 3

   フライパンに油をひき、鶏肉を炒めます。途中◎酒を加えます。次に人参、ごぼうを加えて炒めます。

4. 4

   舞茸を加えて炒めます。

5. 5

   ★の材料を加えて炒めます。水分が半分くらいに減ったら火を止め、味が染みるまでしばらく置きます。

6. 6

   炊けたご飯に具を混ぜたら出来上がり。