じゃがいもの甘酢がらめ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもは皮を剥いて水にさらしてざるにあけます。
- 2 じゃがいもを耐熱容器に入れ、ラップをかけて、柔らかくなるまでレンジで加熱します。
- 3 火が通ったら、バットに取り出し粗熱を取ります。
- 4 フライパンにごま油を熱し、じゃがいもに片栗粉をまぶして焼いていきます。
- 5 表面が焼けたら、★を合わせたものをよく混ぜながら加え、一煮立ちしたら火を止めます。
- 6 余熱でとろみが強くなります。
- 7 ごまを加えて、タレを絡めたら完成です。
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ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。
料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪
ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。
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