タコと玉ねぎとトマトのマリネ レシピ・作り方

タコと玉ねぎとトマトのマリネ
  • 約15分
  • 300円前後
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作り置きや、前菜、夏バテにオススメのレシピです◎

材料(4人分)

  • 紫玉ねぎ(白でも可) 1個
  • トマト 1個
  • タコ 80g
  • ●お酢 大さじ3
  • ●砂糖 大さじ1.5
  • ●塩 ふたつかみ
  • ●オリーブオイル 大さじ1.5
  • ●ブラックペッパー 少量
  • ●乾燥パセリ 少量

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄くスライスをし、水でさらして辛味を取る。
  2. 2 トマト、タコはお好きな大きさにカットする。
  3. 3 大きめのボールに●を入れ泡立て器で砂糖が溶けるまでよく混ぜる。
  4. 4 1の玉ねぎをキッチンペーパーでよく絞り、3のボールに入れ、トマトとタコも入れて混ぜ合わせる。
  5. 5 冷蔵庫で半日漬け込むと完成。

きっかけ

大量の玉ねぎを消費する際に作ったところとっても美味しくて、パンなどに挟んで食べたりしています。

おいしくなるコツ

玉ねぎの辛味が苦手な方は水で晒す時間を増やすといいです。

  • レシピID:1450029297
  • 公開日:2021/06/27
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カテゴリ
タコのマリネその他のマリネマリネ液玉ねぎ新玉ねぎ
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