卵はそっと乗せるだけ!簡単オムライス レシピ・作り方

卵はそっと乗せるだけ!簡単オムライス
  • 約30分
  • 500円前後
yopipi
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オムライスを手軽に少ない材料で作ります。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎ、ピーマン、鶏肉は小さく刻んでおきます。
  2. 2 油をひいたフライパンに、ピーマン、玉ねぎ、鶏肉を入れてよく炒めます。
  3. 3 具材がしんなりしたら、塩胡椒とケチャップを加えて更に炒めます。※焦げやすいので注意してください。

    しっかりケチャップの味を具に馴染ませます。
  4. 4 火を止め、ご飯を加えて混ぜます。ざっくりと具とご飯が馴染んだら、火をつけて、均等にケチャップが馴染むまで混ぜながら弱火で炒めます。
  5. 5 4でできた、チキンライスを皿に俵型に盛り付けます。※ラップを乗せて、上から手で押さえて成形するとやりやすいです。
  6. 6 卵、3つをボウルに入れてよく混ぜます。
  7. 7 フライパンに油を多めにひき、火をつけ温めます。卵液を一滴垂らしてジューっなるぐらいフライパンが温まったら、卵液の半分を注ぎます。
  8. 8 フライパン全体に卵が行き渡るように回し、少し菜箸などで卵をかき混ぜながら焼きます。
  9. 9 卵が焼けたらケチャップライスの上に、そっと滑らせるように乗せて完成です。

きっかけ

家で簡単にオムライスを作りたくて

おいしくなるコツ

卵を焼く時は引っ付きにくいフライパンを使うとやりやすいです。お好みでケチャップやデミグラスソースかけて食べてください。

  • レシピID:1450028906
  • 公開日:2021/05/18
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つくったよレポート(2件)

  • ichi5
    ichi5
    2021/05/23 12:43
    卵はそっと乗せるだけ!簡単オムライス
    美味しかったです♪ごちそうさまでした(^-^)
  • ツキカゲ
    ツキカゲ
    2021/05/19 00:05
    卵はそっと乗せるだけ!簡単オムライス
    美味しくできました♪

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