白ネギと卵のおすまし レシピ・作り方

白ネギと卵のおすまし
  • 5分以内
  • 100円以下
よぴキッチン
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どんな献立にも合う、簡単おすましレシピです。

材料(2人分)

  • 2カップ
  • 醤油 小さじ1
  • ほんだし 小さじ1
  • みりん 小さじ1
  • 少々
  • 大さじ1
  • 白ネギ 1/2本
  • 1個

作り方

  1. 1 白ネギは小口切りにします。
  2. 2 水と白ネギを鍋に入れ火にかけます。沸騰したら、ほんだし、醤油、塩、酒、みりんを加えて一煮立ちさせます。
  3. 3 最後に卵を溶きいれて完成です。

きっかけ

家にある材料で簡単におすましを作りたくて

おいしくなるコツ

白ネギに火が通ってから卵を加えてください。

  • レシピID:1450030153
  • 公開日:2021/10/04
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