家族が絶賛！肉汁溢れる家庭で本格ハンバーグ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 オーブン220℃に余熱しておく。
-
2
玉ねぎはなるべく細めにみじん切りにする。
ボールにサラダ油以外の材料を全て入れて手でよく捏ねる。 -
3
フライパンにサラダ油をひき、火をつける。２のタネを1人分くらい手に取り、空気を抜いて小判型に成形し、真ん中部分に窪みを作りフライパンで焼く。
-
4
焼き色がついたらひっくり返し、両面焼き色をつけていく。
-
5
表面に焼き色がついたら、クッキングシートをひいた鉄板にのせてオーブン220℃で15分間焼く。
-
6
オーブンで焼き終わったら完成。
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基本の材料ですが、工夫すればとってもジューシーで美味しいハンバーグになります(*^^*)