米粉を使った塩から揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏肉を食べやすく切り、◎を揉み込み15分置きます。その間2～3回揉みます。
- 2 ざるにあけ、水気を切ります。
- 3 ★を揉み込み30分置きます。
- 4 米粉と片栗粉を合わせて衣にします。
- 5 揚げ油を180℃に熱し、鶏肉に衣をまぶしながら揚げていきます。
- 6 中まで火が通り、衣がサックリ揚がればOK。
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ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。
料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪
ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。
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kagami5852021/02/18 15:54
参考にさせていただきました♪
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