簡単❣️マグロ山かけ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まぐろは食べやすい大きさに切る。山芋はすりおろす。かいわれ大根は半分に、人参は5cm程度に切る。

2. 2

   酒とみりんをお椀にいれ、レンジで30秒ほど温め、アルコールを飛ばす。冷めたら醤油を混ぜる。

3. 3

   手順2のタレにまぐろを浸け、2.3時間ほどおく。

4. 4

   味が染み込んだら、器にごはんを盛り、きざみのりとまぐろをのせ、山芋をかける。

5. 5

   上に、かいわれ大根、人参、いりごまをトッピングする。