揚げない★かぼちゃコロッケ レシピ・作り方

揚げない★かぼちゃコロッケ
  • 約30分
  • 300円前後
ぐー。ゆるっと節約主婦
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揚げないからヘルシー★なかぼちゃコロッケ
おつまみにも、お弁当にもおすすめです!

材料(3cm7個人分)

  • かぼちゃ 1/4
  • ハーフベーコン 2枚
  • 玉ねぎ 1/8
  • パン粉 適量
  • コンソメ 2g
  • 塩胡椒 2フリ

作り方

  1. 1 かぼちゃを適当に切ってタッパーに入れ、蓋をして600wで約4分レンチンする。
    かぼちゃにフォークがすっと入るようになったらok
  2. 2 油をひいたフライパンでパン粉を狐色になるまで炒る。
  3. 3 玉ねぎを微塵切り、ベーコンを細かく切る。
    コンソメ、塩胡椒とタッパーに入れて600wで1分レンチンする。
  4. 4 かぼちゃを取り出してボウルに入れフォークでつぶす。チンした玉ねぎ類を投入してフォークで混ぜる。
  5. 5 4を丸めて炒ったパン粉をまぶす。
  6. 6 アルミホイルにのせてトースターに入れ、220度で5分トーストしたら出来上がり。

きっかけ

ヘルシーなかぼちゃコロッケが食べたくて作りました。

  • レシピID:1450027173
  • 公開日:2021/01/24
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カテゴリ
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