魚のカレーあんかけ レシピ・作り方

魚のカレーあんかけ
  • 約30分
  • 500円前後
ゆかんち☆
ゆかんち☆
ほんのりカレー風味。優しい味のあんかけです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 魚に◎をまぶしてしばらく置きます。
  2. 2 フライパンを熱し、玉ねぎを炒めます。
  3. 3 エリンギを加えて炒めます。次いでパプリカを加えて炒めます。
  4. 4 分量の水を加えて煮ていきます。
  5. 5 野菜に火が通ったら、魚を加えて煮、★で調味します。
  6. 6 ○を合わせて水溶き片栗粉にし、一旦火を止めとから回し入れます。
  7. 7 再び火を入れ、とろみが付いたら完成です。

きっかけ

夕食の一品に。

おいしくなるコツ

魚はビンチョウマグロを使いました。

  • レシピID:1450026993
  • 公開日:2021/01/17
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カテゴリ
マグロカレー粉パプリカエリンギカジキマグロ(めかじき)
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