きのこのレアチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   〈下準備〉
   しめじは石づきを切り落としほぐして、レンジで１〜2分ほど温める。
   ざるにあげて水を切り、みじん切りにカットする。

2. 2

   〈混ぜる〉
   ボウルに室温でやわらかくしたクリームチーズ・グラニュー糖を入れ、なめらかになるまで混ぜる。

3. 3

   〈冷やす〉
   ③に、★の材料を加えて混ぜる。
   ②のしめじを入れ混ぜ、器に入れ冷蔵庫で冷やし出来上がり。