大根は出来るだけ細く切ると、そうめんのように口触りが良く、美味しく食べられます。味噌の量はお好みの濃さに調整してください。大根から出汁が出るので、少なめでも美味しかったりします。大根は真ん中あたりを使うとえぐみが少なく美味しくできます。
和食の献立に合う味噌汁を作りたくて
サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!